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日常饮食注意事项 粗细搭配喝点粗粮  

2015-08-31 17:04:40|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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日常饮食注意事项 粗细搭配喝点粗粮 - 一榨鲜玉米汁 - 一榨鲜

 

    五谷含的营养成分主要是碳水化合物,其次是植物蛋白质,脂肪含量不高。 “食物多样,谷类为主”,它强调人们日常所必需能量和蛋白质应主要由粮食供给,粮食是摄取营养素的主体和根本。可见,粮食在人们的饮食结构中是排在第一位的。古人强调“为养”的基本原则也就是“精细搭配,杂食五谷”。一榨鲜五谷杂粮饮品,打造中国杂粮饮品第一品牌,粗细搭配更健康。

  粗细搭配  吃点粗粮

  我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮,把玉米(面)、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富,玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为,每周至少吃3次粗粮,会对健康有所帮助,也使人的肠胃更健康,食欲更强。

  粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,其纤维素比精米、精面粉高410倍。纤维素可加速肠部蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病;绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;谷类蛋白质缺赖氨酸,而豆类蛋白质缺蛋氨酸,谷豆混合,蛋白互补,营养翻番。

  粗粮还有减肥之功效,如玉米含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗(玉米须)有利尿作用,也对减肥有利。我们可以把鲜玉米煮汤当茶饮,也可把玉米面制作成玉米糕、玉米饼等。

  当然,如果完全用粗粮代替细粮,不仅口感上难以接受,而且营养也不尽合理,一榨鲜五谷杂粮饮品选用优质的谷物,让谷物更好入口。研究表明,体重超标准者、喜肉食者以及亚健康人群,每人每天饮用一榨鲜玉米汁为宜,也可根据个人情况适当调整。
日常饮食注意事项 粗细搭配喝点粗粮 - 一榨鲜玉米汁 - 一榨鲜
 
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