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硒——全面的健康保护  

2012-12-14 14:56:33|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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硒是强抗氧化剂,硒是免疫增强剂,硒是心血管保护剂,硒是保肝护肝剂,硒是血糖调节剂,硒是视力保护剂,硒是天然解毒剂。硒缺乏的原因有很多,人体自身不能合成,环境(水、土等)中缺硒,饮食不合理,环境污染,都可能导致缺硒,还有一种病原性缺硒。 

        硒缺乏症的临床表现有:1.缺乏硒会导致未老先衰。2.严重缺乏硒会引发心肌病及心肌衰竭。3.发生克山病,大骨节病。4.精神萎靡不振,易患感冒。  

        硒以有机硒和无机硒两种方式存在于在自然界。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,有机硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在。有机硒最好的是硒麦芽,与亚硒酸钠等无机硒相比,硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高(如高水平的维生素,高质量的蛋白等)等优点。 

        一些食品中含硒较高,如:海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物。营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒,如富硒玉米、富硒灵芝、富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母等。 

        补硒有十大功效 1.提高人体免疫力; 2、抗氧化、延缓衰老; 3、保护修复细胞; 4、参与糖尿病的治疗; 5、防癌抗癌 6、保护眼睛; 7、提高红细胞的携氧能力; 8、防治心脑血管疾病; 9、解毒、防毒、抗污染; 10、保护肝脏。 

       "硒"是人体必需的,又不能自制,因此世界卫生组织建议每天补充200 μg硒,可有效预防多种疾病的高发。世界营养学家、生物化学会主席,巴博亚罗拉博士称:"硒"是延长寿命最重要的矿物质营养素,体现在它对人体的全面保护,我们不应该在生病时才想到它。

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